Abn logo

చికెన్‌ కబాబ్‌

కావలసిన పదార్థాలు: బోన్‌లెస్‌ చికెన్‌ ముక్కలు - అరకేజి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు - 1 టేబుల్‌ స్పూను, కారం - 1 టీ స్పూను, పసుపు - చిటికెడు, చిక్కని పెరుగు - పావు కప్పు, శనగపిండి - 1 టేబుల్‌ స్పూను, నిమ్మరసం - 1 టేబుల్‌ స్పూన్లు, ఉల్లి, వెల్లుల్లి పొడులు (మార్కెట్లో దొరుకుతాయి) - స్పూను చొప్పున, మిరియాలపొడి - అర టీ స్పూను, ఉప్పు - రుచికి తగినంత.
తయారుచేసే విధానం: ఒక పాత్రలో అల్లవెల్లుల్లి పేస్టు, కారం, పసుపు, పెరుగు కలిపి ఈ మిశ్రమాన్ని చికెన్‌ ముక్కలకు బాగా పట్టించి ఒక రాత్రంతా పక్కనుంచాలి. మరో కప్పులో శనగపిండి, నిమ్మరసం, ఉల్లి, వెల్లుల్లి, మిరియాల పొడులు, ఉప్పు కాస్త జారుగా కలిపి మరోసారి చికెన్‌ ముక్కలకు పట్టించి నాలుగు గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. తర్వాత ఓవెన్‌లో 400 ఫా. డిగ్రీల ‘ప్రీ’ హీట్‌లో 20 నిమిషాలు ఉంచి తీసేయాలి.


జాతి ఐక్యతకు వెలిగిన దివ్వెలు..

ప్రతి గింజనూ కొనుగోలు చేస్తాం

మూడు రోజుల పాటు ఇంటింటి సర్వే : కలెక్టర్‌

సిబ్బంది జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి : ఎస్పీ

తప్పుడు పోస్టు చేసిన వారిపై కేసు నమోదు

రోడ్లన్నీ నిర్మానుష్యం

వలస కూలీల ఆకలి కేకలు

బ్యాంకుల వద్ద పెన్షన్‌దారుల బారులు

దీపాలు వెలిగించాలంటూ డప్పు చాటింపు

ఘన్‌పూర్‌లో బియ్యం పంపిణీ ప్రారంభం
Advertisement
d_article_rhs_ad_1

నవ్య