Abn logo

ముల్లంగి చట్నీ

కావలసిన పదార్థాలు
ముల్లంగి తురుము - ఒక కప్పు, టమోటా - ఒకటి, అల్లం - అంగుళం ముక్క, చింతపండు - నిమ్మకాయంత, ఇంగువ - పావు టీ స్పూను, నువ్వుల నూనె - ఒక టీ స్పూను, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, తాలింపు కోసం : నూనె, ఆవాలు, మినప్పప్పు, కొత్తిమీర, మెంతులు, ఎండుమిర్చి, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, ఇంగువ - సరిపడా.
 
తయారుచేసే విధానం
నూనెలో తాలింపు దినుసులు వేగించి తీసి చల్లారనివ్వాలి. అదే పాన్‌లో మరికొద్ది నూనె వేసి ముల్లంగి తురుము, టమోటా, అల్లం, చింతపండు వేసి మూతపెట్టి మగ్గించాలి. తర్వాత అన్నీ కలిపి ఉప్పుతో పాటు రుబ్బుకోవాలి. చివర్లో
కొత్తిమీరతో అలంకరించాలి.

మిడతల దండు ముప్పు తప్పినట్లేనా?పదికి సిద్ధంరైతులు ఆందోళన చెందవద్దు: మిడతల రాష్ట్ర పరిశీలన బృందంబాసర ట్రిపుల్‌ ఐటీలో అగ్ని ప్రమాదంఅకాల వర్షం.. తడిసిన ధాన్యంరోడ్ల నిర్మాణానికి ప్రత్యేక చర్యలుపౌల్ట్రీ పల్టీ !హైలేవల్‌ కాలువలపై మరోసారి కదలిక కలెక్టరేట్‌ ఎదుట రేషన్‌ డీలర్ల ధర్నాప్రభుత్వ ఆదేశాల మేరకు ఆవిర్భావ వేడుకలు
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement