Abn logo

బచ్చలి పెరుగు పులుసు

కావలసిన పదార్థాలు
బచ్చలి తరుగు - ఒక కప్పు, గిలకొట్టిన పెరుగు - ఒక కప్పు, శనగపిండి - 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, (ఇష్టమైతే) కారం - అర టీ స్పూను, పసుపు - చిటికెడు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, కరివేపాకు - 4 రెబ్బలు, ఇంగువ - పావు టీ స్పూను, నూనె - 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, ఆవాలు+ జీలకర్ర - ఒక స్పూను, పచ్చిమిర్చి - 2, ఎండు మిర్చి - 3.
 
తయారుచేసే విధానం
కడాయిలో నూనె వేసి ఆవాలు, జీలకర్ర వేగించాలి. తర్వాత పచ్చిమిర్చి, ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు, ఇంగువ వేయాలి. అన్నీ వేగాక బచ్చలి తరుగు వేసి
మూత పెట్టాలి. ఆకు మగ్గిన తర్వాత పెరుగు, ఉప్పు, కారం, పసుపు వేయాలి. మరుగుతున్నప్పుడు (కప్పు నీటిలో ఉండలు లేకుండా కలుపుకున్న)
శనగపిండిని వేసి బాగా కలపాలి. పులుసు చిక్కబడ్డాక దించేయాలి.

మంచిర్యాల కలెక్టర్, బెల్లంపల్లి ఎమ్మెల్యేకు హైకోర్టు నోటీసులునిర్మల్‌లో రెండు సింహాల సంచారం?బాధిత కుటుంబాలకు పరామర్శ ‘ఎస్సీ, ఎస్టీ చట్టాల అమలులో నిర్లక్ష్యం’ బీడీ కార్మికులకు పని దినాలు పెంచండి రోడ్డు భద్రతా నియమాలు పాటించాలి అభివృద్ధి పనులను వేగవంతం చేయాలి : మున్సిపల్‌ చైర్మన్‌నర్సరీని పరిశీలించిన జిల్లా కలెక్టర్‌కడెం అడవుల్లో పర్యటించిన జడ్పీ చైర్మన్‌‘రైతులు కస్టమర్‌ చార్జీలను చెల్లించాలి’
Advertisement
Advertisement