Abn logo

కస్టర్డ్‌ యాపిల్‌ ఖీర్‌

కావలసిన పదార్థాలు: సీతాఫలాలు - ఐదు, బెల్లం - 100గ్రాములు, యాలకుల పొడి - ఒక టీస్పూన్‌, కొబ్బరి పాలు - ఒక కప్పు, పెసలు- అరకప్పు, బాదం - నాలుగైదు పలుకులు, పిస్తా - నాలుగైదు, నీళ్లు - మూడు కప్పులు.
 
తయారీ విధానం: సీతాఫలంలో విత్తనాలు తీసేసి గుజ్జును కప్పులో తీసుకోవాలి. పెసలను వేగించాలి. తరువాత కుక్కర్‌లో మూడు కప్పుల నీళ్లు పోసి, వేగించిన పెసలు వేసి మూడు విజిల్స్‌ వచ్చేంత వరకు ఉడికించాలి. ఒక పాన్‌ తీసుకుని బెల్లం, యాలకుల పొడి వేసి బెల్లం కరిగే వరకు వేగించాలి. తరువాత ఉడికించిన పెసరపప్పు, సీతాఫలం గుజ్జు వేసి బాగా కలపాలి. కాసేపయ్యాక కొబ్బరిపాలు వేసి ఉడికించాలి. అంతే... కస్టర్డ్‌ యాపిల్‌ ఖీర్‌ రెడీ. దీన్ని ఫ్రిజ్‌లో పెట్టి చల్లబడిన తరువాత బాదం పలుకులు, పిస్తాతో గార్నిష్‌ చేసుకుని సర్వ్‌ చేసుకోవాలి.

రసాభాసగా మున్సిపల్‌ సమావేశంఘనంగా సర్దార్‌ వల్లబాయ్‌ పటేల్‌ జయంతివానమామలై వరదాచార్యుల వర్ధంతి మిషన్‌ భగీరథ పనులు ప్రారంభంకార్మిక హక్కులను హరిస్తున్న ప్రభుత్వాలు స్కీంల పేరుతో వలఅవినీతిని కప్పిపుచ్చుకొనేందుకే విమర్శలుప్రవేశ పరీక్షకు ఏర్పాట్లు పూర్తి తాత్కాలిక రహదారి ఏర్పాటు ఇంటింటికి మిషన్‌ భగీరథ నీరందించాలి
Advertisement
Advertisement