Abn logo

పెరుగన్నం

కావలసినవి
 
పెరుగు-రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, బియ్యం-రెండు కప్పులు, పాలు- మూడు కప్పులు, ఉల్లిపాయలు-మూడు, పచ్చిమిర్చి-రెండు, ఉప్పు-రుచికి సరిపడా.
 
తయారీవిధానం
 
లోతైన నాన్‌స్టిక్‌ పాన్‌లో పాలు పోసి గోరువెచ్చగా వేడిచేయాలి. ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిరపకాయలను సన్నగా తరిగి ఒక పాత్రలో వేసి అందులో అన్నం, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. తర్వాత రెండు పాత్రల్లో ఈ అన్నాన్ని సమపాళ్లలో సెట్‌ చేయాలి. గోరువెచ్చటి పాలల్లో పెరుగు కలిపి దాన్ని రెండు పాత్రల్లోని అన్నంపై నిండుగా పోయాలి. ఈ పాత్రల్లో పెరుగు తోడుకున్నాక వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కాసేపు ఉంచి తింటే చల్లగా, రుచిగా ఉంటుంది.

మంచిర్యాల కలెక్టర్, బెల్లంపల్లి ఎమ్మెల్యేకు హైకోర్టు నోటీసులునిర్మల్‌లో రెండు సింహాల సంచారం?బాధిత కుటుంబాలకు పరామర్శ ‘ఎస్సీ, ఎస్టీ చట్టాల అమలులో నిర్లక్ష్యం’ బీడీ కార్మికులకు పని దినాలు పెంచండి రోడ్డు భద్రతా నియమాలు పాటించాలి అభివృద్ధి పనులను వేగవంతం చేయాలి : మున్సిపల్‌ చైర్మన్‌నర్సరీని పరిశీలించిన జిల్లా కలెక్టర్‌కడెం అడవుల్లో పర్యటించిన జడ్పీ చైర్మన్‌‘రైతులు కస్టమర్‌ చార్జీలను చెల్లించాలి’
Advertisement
Advertisement