Abn logo

ముంజల పొట్టు కూర

కావలసినవి
 
తాటిముంజల పొట్టు- ఒక కప్పు, ఉల్లిపాయ-ఒకటి (సన్న ముక్కలుగా తరిగి), కరివేపాకు, ఉప్పు, పసుపు, పోపు దినుసులు (ఆవాలు, జీలకర్ర, పెసరపప్పు, పచ్చి శెనగపప్పు, ఎండుమిర్చి), కారం, నూనె.
 
తయారీవిధానం
 
కడాయిలో నీళ్లు పోసి ముంజల పొట్టు, కొద్దిగా ఉప్పు, పసుపులు వేసి ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. పొట్టు ఉడికిన తర్వాత వడగట్టి దాన్ని విడిగా ఒక ప్లేటులోకి తీసుకోవాలి.
కడాయిలో మూడు టేబుల్‌ స్పూన్ల నూనె వేసి పోపుదినుసులను వేగించాలి. వేగిన తాలింపులో ఉల్లిపాయముక్కలు, కరివేపాకు, పసుపు వేసి వేగించాలి. తర్వాత ఉడకబెట్టిన తాటిముంజల పొట్టును తాలింపులో వేసి కొద్దిగా కారం కూడా జోడించి కాసేపు వేగించాలి. తాటిముంజల పొట్టు కూర రెడీ.

రసాభాసగా మున్సిపల్‌ సమావేశంఘనంగా సర్దార్‌ వల్లబాయ్‌ పటేల్‌ జయంతివానమామలై వరదాచార్యుల వర్ధంతి మిషన్‌ భగీరథ పనులు ప్రారంభంకార్మిక హక్కులను హరిస్తున్న ప్రభుత్వాలు స్కీంల పేరుతో వలఅవినీతిని కప్పిపుచ్చుకొనేందుకే విమర్శలుప్రవేశ పరీక్షకు ఏర్పాట్లు పూర్తి తాత్కాలిక రహదారి ఏర్పాటు ఇంటింటికి మిషన్‌ భగీరథ నీరందించాలి
Advertisement
Advertisement