Abn logo

మష్రూమ్‌ స్టిర్‌ ఫ్రై

కావలసిన పదార్థాలు
 
మష్రూమ్స్‌ ముక్కలు - ఒక కప్పు, గ్రీన్‌+ రెడ్‌+ ఎల్లో కాప్సికం తరుగు - ఒక కప్పు, బేబీ కార్న్‌ తరుగు - అరకప్పు, క్యారెట్‌ తరుగు - అరకప్పు, ఉల్లి తరుగు - అరకప్పు, ఉల్లికాడల తరుగు - 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, నూనె - 2 టీ స్పూన్లు, సోయా సాస్‌ - ఒక టేబుల్‌ స్పూను, వేగించిన నువ్వులు - 2 టీ స్పూన్లు, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా, మిరియాల పొడి - తగినంత.
 
తయారుచేసే విధానం
 
ఒక పాన్‌లో ముందుగా నూనె వేడి చేసుకుని, దానిలో ఉల్లి, క్యారెట్‌ తరుగు వేసి రెండు నిమిషాలు వేగించండి. తర్వాత బేబీ కార్న్‌, కాప్సికం తరుగు వేసి ఐదు నిమిషాలు వేగించండి. మష్రూమ్స్‌ కూడా వేసి పాన్‌ పైన మూత పెట్టకుండా వేగించండి. మష్రూమ్స్‌ నుంచి వచ్చిన నీరు కొంచం ఇగిరిన తరువాత సోయా సాస్‌, నువ్వులు వేసి కలపండి. ఇప్పుడు ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి స్టౌ మీద నుంచి దించి ఉల్లి కాడల తరుగు వేసి కలపండి. దీనిని స్నాక్‌గా కానీ, చపాతీలో కూరగా కానీ తీసుకుంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

రసాభాసగా మున్సిపల్‌ సమావేశంఘనంగా సర్దార్‌ వల్లబాయ్‌ పటేల్‌ జయంతివానమామలై వరదాచార్యుల వర్ధంతి మిషన్‌ భగీరథ పనులు ప్రారంభంకార్మిక హక్కులను హరిస్తున్న ప్రభుత్వాలు స్కీంల పేరుతో వలఅవినీతిని కప్పిపుచ్చుకొనేందుకే విమర్శలుప్రవేశ పరీక్షకు ఏర్పాట్లు పూర్తి తాత్కాలిక రహదారి ఏర్పాటు ఇంటింటికి మిషన్‌ భగీరథ నీరందించాలి
Advertisement
Advertisement