Abn logo

షాహీ పనీర్‌

కావలసిన పదార్థాలు: పనీర్‌ (క్యూబ్స్‌) - 200 గ్రా., టమోటాలు - 3, ఉల్లిపాయలు - 2, నూనె - 2 రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు - 2 టీ స్పూన్లు, జీడిపప్పు పేస్టు - 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, దనియాల పొడి - 1 టీ స్పూను, పసుపు - పావు టీ స్పూను, జీలకర్ర పొడి - అర టీ స్పూను, కారం - పావు టీ స్పూను, క్రీమ్‌ - అరకప్పు, గరం మసాల - పావు టీ స్పూను, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా, కొత్తిమీర - అలంకరణకు.
తయారుచేసే విధానం: పనీర్‌ను నూనెలో దోరగా వేగించి పక్కనుంచాలి. అదే కడాయిలో ఉల్లి తరుగు, అల్లం వెలుల్లి పేస్టు వేగించాలి. తర్వాత టమోటా గుజ్జు, జీరా, దనియా, కారం, పసుపు, గరం మసాల, ఉప్పు వేసి చిన్నమంటపై 5 నిమిషాలు ఉంచి జీడిపప్పు పేస్టు కలపాలి. అప్పుడు పనీర్‌ క్యూబ్స్‌తో పాటు కొద్దినీరు పోసి ఉడికించాలి. దించేముందు క్రీమ్‌ చల్లి కొత్తిమీరతో అలంకరించాలి. 

రసాభాసగా మున్సిపల్‌ సమావేశంఘనంగా సర్దార్‌ వల్లబాయ్‌ పటేల్‌ జయంతివానమామలై వరదాచార్యుల వర్ధంతి మిషన్‌ భగీరథ పనులు ప్రారంభంకార్మిక హక్కులను హరిస్తున్న ప్రభుత్వాలు స్కీంల పేరుతో వలఅవినీతిని కప్పిపుచ్చుకొనేందుకే విమర్శలుప్రవేశ పరీక్షకు ఏర్పాట్లు పూర్తి తాత్కాలిక రహదారి ఏర్పాటు ఇంటింటికి మిషన్‌ భగీరథ నీరందించాలి
Advertisement
Advertisement