Abn logo

దహీ బేంగన్‌

కావలసిన పదార్థాలు: వంకాయలు - 200 గ్రా., పెరుగు - పావు కిలో, శనగపిండి - 50 గ్రా., ఉప్పు - రుచికి తగినంత, నూనె - సరిపడా, ఆవాలు - 1 టీ స్పూను, కరివేపాకు - 4 రెబ్బలు, ఇంగువ - పావు టీ స్పూను, ఎండు మిర్చి - 2, కారం - పావు టీ స్పూను.
తయారుచేసే విధానం: వంకాయల్ని పొడుగ్గా తరగాలి. శనగపిండిలో చిటికెడు ఉప్పు, కారం వేసి బజ్జీల పిండిలా కలపాలి. ముక్కల్ని పిండిలో ముంచి నూనెలో దోరగా వేగించి పక్కనుంచాలి. తర్వాత పెరుగు, ఉప్పు కలిపిన పాత్రలో ముక్కల్ని వేయాలి. ఇప్పుడు తాలింపును ముక్కల పెరుగులో కలపాలి. ఈ కర్రీ రోటీతో బాగుంటుంది.

వ్యూహాత్మకంగా సీఎం కే‌సీఆర్ అడుగులు..పల్లె, పట్టణ ప్రగతి పనులపై నిర్లక్ష్యం చేస్తే చర్యలు తప్పవుసోన్‌ చెక్‌పోస్ట్‌లో సీసీ కెమెరాలు అటవీ అధికారుల పనులు అడ్డుకున్న గ్రామప్రజలుమ్యాచింగ్‌ సెంటర్‌లో షార్ట్‌సర్క్యూట్‌లక్ష్మీనరసింహస్వామి ఆలయంలో పూజలువిభజన వివాదంపరిశ్రమల స్థాపనతో ఉపాధి అవకాశాలుసమన్వయంతో వ్యాధుల నిర్మూలనకు కృషి చేయాలిశానిటేషన్‌ నిధుల్లో కోత
Advertisement
Advertisement