Abn logo

సొరకాయ పాయసం

కావలసిన పదార్థాలు : వేడి పాలు - రెండున్నర కప్పులు, సొరకాయ తురుము - 1కప్పు, పంచదార - 4 టేబుల్‌ స్పూన్లు, యాలకుల పొడి - అర టీ స్పూను, కుంకుమపువ్వు - చిటికెడు (టీ స్పూను పాలల్లో నానబెట్టాలి), నెయ్యి - అర టేబుల్‌ స్పూను, జీడిపప్పు, బాదం - 10 చొప్పున.
తయారుచేసే విధానం : నెయ్యిలో (ముక్కలు చేసిన) జీడిపప్పు, బాదం దోరగా వేగించి పక్కనుంచాలి. అదే కడాయిలో సొరకాయ తురుమును 6 నిమిషాలు వేగించి పాలు కలిపి 15 నిమిషాలు సన్నని మంటపై ఉంచాలి. పాలు మరుగుతుండగా పంచదార వేసి మరో 10 నిమిషాలు ఉంచి యాలకుల పొడి, కుంకుమపువ్వు, వేగించిన జీడిపప్పు, బాదం చల్లి దించేయాలి. అతి సులభంగా చేసుకునే ఈ పాయసాన్ని పిల్లలు చాలా ఇష్టంగా తింటారు.

కొమురం భీం ప్రాజెక్ట్ ఒక గేటు ఎత్తివేతమహాగౌరీ అలకారంలో బాసర అమ్మవారుసీసీ రోడ్డును ప్రారంభించిన ఎమ్మెల్యేమిషన్‌ భగీరథ పనులపై ఎమ్మెల్యే సమీక్షపోలీసు అమరవీరులకు నివాళివైభవంగా సద్దుల బతుకమ్మ ఉత్సవాలు పూల పండుగకు వేళాయేకడెం ప్రాజెక్ట్ ఇన్‌ఫ్లో 468 క్యూసెక్కులుకొమురం భీం ప్రాజెక్ట్ నుండి 295 క్యూసెక్కుల నీరు విడుదలఏకోపార్కు రిపోర్టును సిద్ధం చేయండి
Advertisement
Advertisement