Abn logo

సొరకాయ పాయసం

కావలసిన పదార్థాలు : వేడి పాలు - రెండున్నర కప్పులు, సొరకాయ తురుము - 1కప్పు, పంచదార - 4 టేబుల్‌ స్పూన్లు, యాలకుల పొడి - అర టీ స్పూను, కుంకుమపువ్వు - చిటికెడు (టీ స్పూను పాలల్లో నానబెట్టాలి), నెయ్యి - అర టేబుల్‌ స్పూను, జీడిపప్పు, బాదం - 10 చొప్పున.
తయారుచేసే విధానం : నెయ్యిలో (ముక్కలు చేసిన) జీడిపప్పు, బాదం దోరగా వేగించి పక్కనుంచాలి. అదే కడాయిలో సొరకాయ తురుమును 6 నిమిషాలు వేగించి పాలు కలిపి 15 నిమిషాలు సన్నని మంటపై ఉంచాలి. పాలు మరుగుతుండగా పంచదార వేసి మరో 10 నిమిషాలు ఉంచి యాలకుల పొడి, కుంకుమపువ్వు, వేగించిన జీడిపప్పు, బాదం చల్లి దించేయాలి. అతి సులభంగా చేసుకునే ఈ పాయసాన్ని పిల్లలు చాలా ఇష్టంగా తింటారు.

మిడతల దండు ముప్పు తప్పినట్లేనా?పదికి సిద్ధంరైతులు ఆందోళన చెందవద్దు: మిడతల రాష్ట్ర పరిశీలన బృందంబాసర ట్రిపుల్‌ ఐటీలో అగ్ని ప్రమాదంఅకాల వర్షం.. తడిసిన ధాన్యంరోడ్ల నిర్మాణానికి ప్రత్యేక చర్యలుపౌల్ట్రీ పల్టీ !హైలేవల్‌ కాలువలపై మరోసారి కదలిక కలెక్టరేట్‌ ఎదుట రేషన్‌ డీలర్ల ధర్నాప్రభుత్వ ఆదేశాల మేరకు ఆవిర్భావ వేడుకలు
Advertisement
d_article_rhs_ad_1
Advertisement