Abn logo

సపోటా ఖీర్‌

కావలసిన పదార్థాలు: పాలు - ఒక లీటరు, పంచదార - 3 టేబుల్‌ స్పూన్లు, సపోట పండ్లు - 4, కుంకుమపువ్వు - కొద్దిగా
తయారుచేసే విధానం
దళసరి అడుగున్న ఒక పాత్రలో పాలను పోసి, చిన్న మంటపైన పాలు సగానికి సగం అయ్యేలా మరిగించాలి. ఈలోపుగా సపోటాలని పొడుగాటి ముక్కలుగా కోసుకొని, గింజల్ని తీసేసి రడీగా ఉంచుకోవాలి. పాలు సగం అయ్యాక పంచదారని కలిపి మొత్తం కరిగేదాకా తిప్పాలి. సపోటా పళ్ల ముక్కల్ని వేసి మరో రెండు మూడు నిమిషాలు స్టౌ పైనే ఉంచాలి. సపోటాలు చిన్న చిన్న ముక్కలు కాకుండా చూసుకోవాలి. దించాక ఈ ఖీర్‌ను కుంకుమ పువ్వుతో అలంకరించాలి. వేడి తగ్గాక, ఫ్రిజ్‌లో పెట్టి చల్లగా అయ్యాక తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.


జాతి ఐక్యతకు వెలిగిన దివ్వెలు..

ప్రతి గింజనూ కొనుగోలు చేస్తాం

మూడు రోజుల పాటు ఇంటింటి సర్వే : కలెక్టర్‌

సిబ్బంది జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి : ఎస్పీ

తప్పుడు పోస్టు చేసిన వారిపై కేసు నమోదు

రోడ్లన్నీ నిర్మానుష్యం

వలస కూలీల ఆకలి కేకలు

బ్యాంకుల వద్ద పెన్షన్‌దారుల బారులు

దీపాలు వెలిగించాలంటూ డప్పు చాటింపు

ఘన్‌పూర్‌లో బియ్యం పంపిణీ ప్రారంభం
Advertisement
d_article_rhs_ad_1

నవ్య