Abn logo

బీరకాయ రైతా

కావలసిన పదార్థాలు: చిన్న బీరకాయ - 1, గిలకొట్టిన పెరుగు - ఒకటిన్నర కప్పు, ఉల్లిపాయ - 1, పచ్చిమిర్చి - 2, పసుపు - చిటికెడు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, కొత్తిమీర తరుగు - అరకప్పు, తాలింపు కోసం : ఆవాలు, జీలకర్ర, మినప్పప్పు, ఎండుమిర్చి, ఇంగువ, కరివేపాకు, నూనె (తగినంత)
తయారుచేసే విధానం: కడాయిలో తాలింపుతో పాటు ఉల్లి, పచ్చిమిర్చి తరగు వేగించాలి. తర్వాత సన్నగా తరిగిన బీర ముక్కలు వేసి ఉడికించాలి (మూత పెట్టకూడదు). పసుపు, ఉప్పు వేసి దించేసి చల్లారనివ్వాలి. తర్వాత ఈ మిశ్రమాన్ని పెరుగులో కలిపి కొత్తిమీరతో అలంకరించాలి. ఈ రైతా అన్నంలో కలుపుకున్నా, పరాటాలతో తిన్నా బాగుంటుంది.

నీట్‌లో ప్రతిభ చాటిన విద్యార్థినికి సన్మానం చిరుతపులి చర్మం విక్రయించే యత్నంధరణి పోర్టల్‌ ప్రారంభంఐక్యతతోనే హక్కుల సాధననిప్పు కణిక..రైతువేదికల నిర్మాణంలో జాప్యంనేటి నుంచి పత్తి కొనుగోళ్లు ప్రారంభంమంచిర్యాలలో పెద్దపులి సంచారంజిల్లాలో మూడు కరోనా కేసులుకార్మిక చట్టాలను సవరించాలి
Advertisement
Advertisement