Abn logo

గుమ్మడి రైతా

కావలసిన పదార్థాలు: గుమ్మడికాయ ముక్కలు - 2 కప్పులు, పచ్చిమిర్చి - 2, పచ్చికొబ్బరి ముక్కలు - అరకప్పు, పెరుగు - 3 కప్పులు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, పుట్నాలు - 1 టేబుల్‌ స్పూను, నూనె - 2 టీ స్పూన్లు, శనగపప్పు - 1 టీ స్పూను, మినప్పప్పు - 1 టీ స్పూను, పసుపు - అర టీ స్పూను, కరివేపాకు - 4 రెబ్బలు, ఆవాలు - అర టీ స్పూను.
తయారుచేసే విధానం: గుమ్మడి ముక్కల్ని మరీ మెత్తగా కాకుండా ఉడికించుకోవాలి. పచ్చిమిర్చి, పుట్నాలు, కొబ్బరి గ్రైండ్‌ చేసుకోవాలి. కొబ్బరి మిశ్రమం, ఉడికించిన గుమ్మడి ముక్కలు, ఉప్పు పెరుగులో వేసి కలపాలి. తర్వాత కడాయిలో నూనె వేసి మినప్పప్పు, శనగపప్పు, ఆవాలు, పసుపు, కరివేపాకులతో తాలింపు పెట్టి పెరుగు మిశ్రమంలో కలపాలి. ఈ రైతా బ్రెడ్‌తో చాలా బాగుంటుంది.


జాతి ఐక్యతకు వెలిగిన దివ్వెలు..

ప్రతి గింజనూ కొనుగోలు చేస్తాం

మూడు రోజుల పాటు ఇంటింటి సర్వే : కలెక్టర్‌

సిబ్బంది జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి : ఎస్పీ

తప్పుడు పోస్టు చేసిన వారిపై కేసు నమోదు

రోడ్లన్నీ నిర్మానుష్యం

వలస కూలీల ఆకలి కేకలు

బ్యాంకుల వద్ద పెన్షన్‌దారుల బారులు

దీపాలు వెలిగించాలంటూ డప్పు చాటింపు

ఘన్‌పూర్‌లో బియ్యం పంపిణీ ప్రారంభం
Advertisement
d_article_rhs_ad_1

నవ్య